【8/4オープン】“酒としゃけ SALMON’S” 誕生！珍しい白いサーモンも味わえる、鮭尽くしの純鮭酒場が新宿に
どーも！
みなさん、いかがお過ごしですか。
2025年8月4日（月）、鮭を愛してやまない人たちのための新スポット、『酒としゃけ SALMON’S』が新宿エリアにグランドオープン！
“鮭好きによる、鮭好きのための純鮭酒場”を掲げ、全国各地から厳選した「ご当地サーモン」や、老舗ブランドのスモークサーモンなどを使った料理がラインナップ。
さらに料理に合わせて選べる日本酒やワイン、クラフトスピリッツまで幅広くそろい、健康と美味しさを兼ね備えた“和モダンな食体験が楽しめる。
✔️鮭 × 酒＝至福！サーモンの奥深さを、五感で味わう
『SALMON’S』では、食材そのものにとことんこだわり。
提供されるサーモンは――
- 富士山の湧き水で育った「富士山サーモン」
- 上品な味わいの“白いサーモン”「ホワイト富士山サーモン」
- 北海道の老舗ブランド「王子サーモン」のスモークサーモン
どれも産地と品質にこだわった“選ばれし鮭”ばかり！
それぞれのサーモンにベストマッチな、アペロール・日本酒・ワイン・クラフトスピリッツも多彩に揃い、お酒好きも満足間違いなし。
✔️店内は落ち着いた和モダン空間。体にやさしく心にも美味しい夜を
店内は洗練された和モダンデザインで統一され、まるで“鮭の世界に浸れる隠れ家”。
ヘルシーで栄養価も高いサーモン料理を、心地よい空間でゆったりと楽しめます。
「鮭って、ここまで奥深いの？」
そんな感動を味わえる純鮭酒場『酒としゃけ SALMON’S』へ、ぜひ一度足を運んでみてください。
お店の詳細
- 店名：酒としゃけ SALMON’S
- オープン日：2025年8月4日（月）
- 住所：〒160-0022 東京都新宿区新宿３丁目７−４ 一兆ビル B1～B2F
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