2025年4月13日にオープンしたお店があるみたい
どーも！
4月13日にオープンしたお店があるみたいですよ。
【話題】100年の伝統！特級認定の蘭州牛肉麺『馬子禄(マーズルー)牛肉面』が新宿にオープン
蘭州市で100年以上にわたって愛されてきた、蘭州牛肉麺の名店『馬子禄（マーズルー）牛肉面』が、ついに 2025年4月13日（日）新宿にグランドオープン！
「馬子禄」は、数ある蘭州牛肉ラーメンの中で唯一、政府公認の老舗ブランド「中華老字号（ちゅうかろうじごう）」に認定されている名門。中国本土でも「特級」に格付けされる最高ランクの実力店。
✔️100年受け継がれる「秘伝のスープ」とは？
スープは、国産のハラル認証牛の牛肉・牛骨を10種類以上の薬膳スパイスとともに、長時間じっくり煮込んで作られるもの。
牛の凝縮された旨みと、奥深い薬膳の香りが絶妙に調和し、一口で身体の中からホッとするような味わいが広がります。
また、旨味を最大限に引き出すために使用するのは、不純物ゼロ・硬度ゼロの“超軟水”というこだわりも。
✔️選べる！手打ちの9種類の麺
麺は注文が入ってから、中国本店で修行を積んだ職人が 目の前で手打ち！
細麺、平麺、三角麺など9種類の麺から選べるのも、馬子禄ならではの楽しみ。職人技を間近で見る臨場感も楽しめる！！
✔️薬膳牛肉・手作りラー油・葉ニンニクが香る極上トッピング
トッピングには、薬膳スパイスで煮込んだ牛肉に大根、手作りのラー油、新鮮なパクチー、葉ニンニクをあしらい、彩りも風味も抜群。
もちろん「パクチー抜き」や「ラー油抜き」など、カスタマイズも可能。
本場・蘭州の“本物の味”が、ついに新宿に登場！！
一度食べたら忘れられない、極上の一杯をぜひ体感してみてください！
それでは。
お店の場所
『馬子禄（マーズルー）牛肉面』の場所はこちら↓です。
〒160-0021 東京都新宿区歌舞伎町２丁目１−２ Hanroku Building, 1階
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